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SZSE:002741
华大化学试剂
DL-苹果酸下载质检报告
  • CAS号: 6915-15-7
  • 相对分子量:134.09
  • 英文名:DL-Malic acid
  • 别名:DL-羟基丁二酸
  • 分子式:C4H6O5
详细信息
品规类别:
产品编号 产品名称 规 格
1.14143.010 DL-苹果酸 AR25g
1.14143.020 DL-苹果酸 CP100g
 
特性:

末,白色,微弱气味。

pH值: ~ 2.3 (10 g/l, 20 °C )

熔点(℃):127-130

沸点(℃):150 (分解)

升华温度(℃):无资料

闪点(℃):203

爆炸上限%(V/V):无资料

相对密度(水):1.60 g/cm3(20 °C)

松装密度:~ 800kg/m3

相对蒸气密度(空气=1):

引燃温度(℃):349

辛醇/水分配系数的对数值:-1.26

溶解性:水 ~ 530 g/l (20 °C) 乙醇 ~ 450 g/l (20 °C)

应用:

用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

危险特性:

健康危害:刺激眼睛。

操作处置和存储:

操作注意事项:无特殊要求。

储存注意事项:密封,保持干燥。贮存温度:5~30°C。

运输注意事项:

起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温.

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